春のデトックスメニュー
2010 年 5 月 16 日
5月12日に開催した赤ちゃんサロンで、いとひとねっと代表の桑野（食生活アドバイザー）がミニ食育講座と題して、糸島の春の食材とオーガニック調味料でカラダにやさしいメニューをご紹介しました。
- 春キャベツのスープ（離乳食にも応用）
- きのこと豆たっぷりの炊き込みご飯（離乳食の雑炊応用）
- 春菊の胡麻和え
春菊は春の野菜としてデトックスに効果大の野菜。
大人でも好き嫌いの多い食材ですが、胡麻和えにするととても食べやすく、この日参加してたちびっ子たちもぱくぱく食べてました。
質素のように見えますが、使ってる食材の種類はとても多く、素材の味を活かしたとても美味しいランチでした！！
何より同じ場所で同じものを食べながら、おしゃべりをするととてもたのしく、より仲良くなれますね。
次回の赤ちゃんサロンもお楽しみに～
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